Hinweise zum sachgemässen Umgang mit Keramik-Messern

Die aus Zirkonoxid bestehenden und unter hohem Druck gesinterten Klingen sind extrem scharf! Vorsicht in der Handhabung des Messers! Keramikmesser sind zum Schneiden von Lebensmitteln gedacht und nicht zum Schlagen oder Hebeln. Infolge ihrer hohen Härte sind Keramikklingen nicht schlagfest. Messer nie auf harte Fussböden fallen lassen! Eine Schneidunterlage aus Holz oder Kunsststoff verlängert die […]