Keramikmesser schärfen, und was zu beachten ist

Die Keramikmesser kommen in ihrer ursprünglichen Form aus Japan. Da die Japaner in der Herstellung besonderer Messer gegenüber den Europäern schon immer einen Vorteil hatten, werden die Keramikmesser auch in der Form der japanischen Messer hergestellt. Keramikmesser sind mit einer hauchdünnen und leicht flexiblen Klinge hergestellt und sind damit besonders scharf und zugleich bruchsicher. Zugleich […]

Video: Keramikmesser Schärfen

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